CAPP E450VII Dalam Memanggang Kalsium Asam Pirofosfat Cas 14866-19-4

Kalsium asam pirofosfat (Ca₂P₂O₇), juga dikenal sebagai E450VII. Ini adalah senyawa anorganik. Ini digunakan sebagai bahan ragi dalam baking powder, terutama pada beberapa tepung dan campuran kue yang mengembang sendiri. Ketika bersentuhan dengan air dan komponen asam (seperti krim tartar), ia melepaskan gas karbon dioksida, yang membantu adonan mengembang.

Kirim permintaan

Deskripsi

Parameter teknis

Deskripsi Produk

Rumus kimia:CaH2 P2O7

Berat molekul_:215.97

Einec:E 450vii

Nomor CAS: 14866-19-4

Fitur

Butiran halus, putih atau tidak berwarna

Aplikasi

1. Di industri makanan

Agen ragi: Ini adalah komponen kunci dari baking powder. Ketika dikombinasikan dengan asam (seperti asam natrium pirofosfat atau krim tartar) dan air, terjadi reaksi kimia yang melepaskan gas karbon dioksida. Gas ini menyebabkan adonan mengembang, menghasilkan tekstur yang ringan dan lapang pada makanan yang dipanggang seperti kue, muffin, dan biskuit. Misalnya, dalam campuran tepung yang mengembang sendiri, keberadaan kalsium pirofosfat membantu mencapai volume dan tekstur yang diinginkan selama pemanggangan.

Suplemen nutrisi: Dapat juga berfungsi sebagai sumber kalsium dan fosfor. Mineral ini penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi, dan pada beberapa produk makanan yang diperkaya, kalsium pirofosfat dapat ditambahkan untuk meningkatkan kandungan mineralnya.

2. Dalam perawatan gigi

Bahan pasta gigi: Kalsium pirofosfat sering digunakan dalam formulasi pasta gigi. Bertindak sebagai abrasif ringan, membantu menghilangkan plak dan noda permukaan gigi selama menyikat gigi. Selain itu, dapat berkontribusi pada remineralisasi email gigi. Proses remineralisasi sangat penting untuk memperbaiki kerusakan gigi tahap awal dan menjaga integritas email. Dengan menyediakan sumber ion kalsium dan fosfat, dapat membantu memperkuat gigi dan mencegah gigi berlubang.

3. Dalam aplikasi industri

Produksi keramik dan kaca: Dapat digunakan sebagai fluks atau penstabil. Dalam keramik, ini membantu menurunkan titik leleh bahan mentah dan meningkatkan kemampuan kerja tanah liat selama pembentukan dan pembakaran. Dalam pembuatan kaca, dapat meningkatkan stabilitas kimia dan sifat mekanik kaca, seperti kekerasan dan ketahanan terhadap retak.

Deskripsi Produk

Properti	Satuan	Spesifikasi
pengujian (CaH2 P2O7)	%	95.0-100.5
Kehilangan pada pengapian	%	10.0 Maks.
Arsenik (Sebagai)	mg/kg	3.0 Maks.
Memimpin (PB)	mg/kg	2.0 Maks.
Fluor (sebagai F)	mg/kg	30.0 Maks.

Pengemasan & Penyimpanan

Dalam 25kg/tas. Penyimpanan dan disegel di tempat yang teduh, kering, dan berventilasi baik, jauh dari bahan kimia beracun dan berbahaya.

Hubungi sekarang

上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.

Tag populer: capp e450vii dalam memanggang cas asam kalsium pirofosfat 14866-19-4, Cina capp e450vii dalam memanggang cas asam kalsium pirofosfat 14866-19-4 pemasok, pabrik