Deskripsi Produk
Rumus kimia:C6H8O6
Berat molekul:192.21
Einec:201-069-1
Nomor CAS: 77-92-9
Fitur
Asam sitrat anhidrat adalah padatan kristal tidak berwarna, biasanya berbentuk bubuk kristal putih. Ini tidak berbau dan asam, dan anhidrat sebagai kristal tembus cahaya dan tidak berwarna yang diperoleh dari larutan berair panas dan pekat.
Aplikasi
Meningkatkan Rasa:
Asam sitrat anhidrat menambahkan rasa asam yang halus pada anggur merah, membuat rasanya lebih halus dan canggih.
Ini membantu menyeimbangkan rasa anggur, meningkatkan pengalaman minumnya secara keseluruhan.
Meningkatkan Keasaman:
Dengan menyesuaikan tingkat keasaman, asam sitrat anhidrat berkontribusi terhadap kesegaran dan kerenyahan anggur.
Hal ini sangat penting terutama untuk anggur merah yang mungkin kurang memiliki tingkat keasaman alami.
Mencegah Oksidasi dan Menjaga Warna:
Asam sitrat anhidrat bertindak sebagai antioksidan, membantu mencegah anggur teroksidasi dan mempertahankan warna cerahnya.
Ini juga membantu menstabilkan warna anggur dari waktu ke waktu.
Meningkatkan Kualitas Anggur:
Penelitian telah menunjukkan bahwa ada korelasi positif antara kandungan asam sitrat dan kualitas anggur.
Menambahkan asam sitrat anhidrat dalam batas yang sesuai dapat meningkatkan kualitas anggur secara keseluruhan.
Tingkat Penambahan yang Sesuai
Penambahan asam sitrat anhidrat pada anggur merah harus dikontrol dengan hati-hati agar tidak mempengaruhi rasa dan kualitas anggur. Umumnya tingkat penambahan tidak boleh melebihi batas tertentu:
Untuk anggur merah kering, semi-kering, dan semi-manis, tingkat penambahan maksimum asam sitrat anhidrat biasanya adalah 1.0 g/L.
Untuk anggur merah manis, batasnya sedikit lebih tinggi, yaitu 2.0 g/L.
Parameter Produk
|
Barang |
Indeks |
|
Penampilan |
Kristal putih atau bubuk kristal |
|
Identifikasi |
Lulus Tes |
|
Warna & Kejelasan Solusi |
Sesuai |
|
pengujian |
99.5-100.5% |
|
Abu Sulfat |
Kurang dari atau sama dengan 0.1 |
|
sulfat |
Kurang dari atau sama dengan 150 |
|
Oksalat |
Kurang dari atau sama dengan 360 |
|
Aluminium |
Kurang dari atau sama dengan 0.2 |
|
Endotoksin Bakteri |
＜0.5 |
|
Air |
Kurang dari atau sama dengan 1.0 |
Pengemasan & Penyimpanan
Dalam 25kg/tas. Penyimpanan dan disegel di tempat yang teduh, kering, dan berventilasi baik, jauh dari bahan kimia beracun dan berbahaya.
Sertifikasi
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/Bersertifikat RSPO
● Tidak ada MOQ, Lebih Banyak Peluang, menyediakan sampel untuk pengujian
● Paket Produk Khusus
● Pengiriman Campuran.
Pabrik & Gudang kami
Pabrik & peralatan kami
Lorem ipsum dolor duduk, amet consectetur adipisicing elit.
FAQ
T: Bisakah saya mendapatkan COA,TDS, dan MSDS Anda?
J: Tentu! Hubungi kami sales@hombochem.com atau manajer penjualan.
T: Dapatkah Anda melakukan paket khusus?
J: Ya. Paket produk bubuk adalah 25kg/bag/karton.
T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
A: Ya, sampel bisa gratis di bawah 500g.
T: Bagaimana dengan item pembayarannya?
A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T dll.
T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
J: Tentu! Selamat datang Anda mengunjungi pabrik kami dan pusat D&R kapan saja.
T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam pengajuannya?
A: Ya. Dengan senang hati kami!
Tag populer: anggur merah dengan citric aicd anhydrous 77-92-9 terlaris, anggur merah Cina dengan citric aicd anhydrous 77-92-9 pemasok terlaris, pabrik
