DMG E471 untuk emulsifik penstabil tekstur keju

DMG E471 untuk emulsifik penstabil tekstur keju

Dalam aplikasi keju lembut seperti spread atau krim keju, DMG menawarkan fungsionalitas yang sangat baik dengan membuat emulsi stabil yang menahan pelepasan air dan menjaga krim dari waktu ke waktu. Ini sangat dihargai oleh produsen yang ingin mencapai tekstur produk yang kaya dan homogen.
Kirim permintaan
Deskripsi
Parameter teknis
Deskripsi Produk

Jenis:DMG

Nilai:Grade food

Einec:204-664-4

EEC NO.: E471

Fitur

 

Kelarutan: Lipofilik, membutuhkan media lemak untuk kompatibilitas dispersi: Bercampur dengan baik dengan protein susu, pati, dan pengental

 

Aplikasi

 

Ikuti bengkel susu kecil yang memproduksi blok keju gourmet. Mereka ingin keju mereka mempertahankan tekstur yang lembut dan sedikit elastis tanpa bocor atau pengerasan dari waktu ke waktu. DMG ditambahkan selama langkah pemanasan atau emulsifikasi, di mana ia menyelaraskan partikel lemak lebih seragam. Ini bekerja dengan baik bahkan dengan basis keju alami, membantu produk mengiris dengan bersih dan menahan pengeringan. Dalam aplikasi layanan makanan - seperti roti yang disentuh keju atau isian croissant - memastikan keju meleleh secara merata dan tetap stabil di bawah lampu panas atau membangun kembali. Dorongan fungsional ini memungkinkan produsen pengrajin untuk memberikan kualitas premium sambil mengendalikan konsistensi dan stabilitas rak.

 

Parameter Produk

Barang

Indeks

Konten Monoester (%) 90,0 menit
Nilai yodium (G/100G) 3.0 maks
Point Melting (derajat) 60-70
Nilai asam (seperti koh, mg/kg) 6.0 maks
Gliserol gratis (%) 1.2 Maks
Nilai hidroksil (mg koh/kg) 300-330

 

Pengemasan & Penyimpanan

 

Dalam 25kg/tas. Penyimpanan dan disegel di daerah yang teduh, kering, dan berventilasi dengan baik dari bahan kimia beracun dan berbahaya.

 

Sertifikasi

 

● Kosher/halal/iso9001/iso22000/rspocerifikasi
● Tidak ada MOQ, lebih banyak peluang, memberikan sampel untuk pengujian
● Paket Produk Kustomisasi
● Pengiriman campuran.

1

 

Pabrik & Gudang kami

 

 
 
Pabrik & Quipment kami

1

Lorem ipsum dolor duduk, Amet consectetur adipisicing elit.

1
Penampilan pabrik kami
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Gudang

 

FAQ

 

 

T: Dapatkah saya mendapatkan COA, TDS, dan MSD Anda?
A: Tentu! Hubungi kami sales@hombochem.com atau manajer penjualan.


T: Dapatkah Anda melakukan paket yang disesuaikan?
A: Ya. Paket produk bubuk adalah 25kg/tas/karton.


T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
A: Ya, sampel dapat gratis di bawah 500g.


T: Bagaimana dengan item pembayaran?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
A: Tentu! Selamat datang Anda mengunjungi pabrik dan pusat D&R kami kapan saja.


T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam aplikasi?
A: Ya. itu dengan senang hati!

 

 

 

 

 

Tag populer: DMG E471 Untuk Pengemulusan Penstabil Tekstur Keju, China DMG E471 Untuk Pemasok Pengemulsi Penstabil Tekstur Keju, Pabrik