Deskripsi Produk
Jenis:DMG
Nilai:Grade food
Einec:204-664-4
EEC no.: E471
Fitur
Kelarutan: Tidak larut dalam air; larut dalam lemak dan pelarut organikBau/rasa: Hambar, netral atau sedikit berlemak
Aplikasi
Saat digunakan dalam keju, DMG mendukung pengembangan emulsi yang stabil, mengikat gumpalan lemak dan komponen berair ke dalam struktur yang kohesif. Ini menghasilkan tekstur yang lebih halus dan lebih halus, dengan berkurangnya risiko pemisahan minyak atau mengering. Ini membantu mencapai viskositas dan elastisitas yang konsisten, yang penting untuk keju yang dimaksudkan untuk mengiris, meleleh, atau menyebar. Selain itu, DMG meningkatkan penampilan dan rasa keju dengan menjaga kilau dan kehalusan. Dalam pengaturan industri, ini menyederhanakan pemrosesan dengan membuat produk lebih toleran terhadap panas dan lebih mudah dibentuk atau dikemas. DMG juga mengurangi risiko pembusukan dengan meminimalkan fluktuasi kelembaban, yang dapat menyebabkan pertumbuhan mikroba atau kerusakan tekstur. Secara keseluruhan, ini meningkatkan kualitas fungsional dan sensorik.
Parameter Produk
|
Barang |
Indeks |
| Konten Monoester (%) | 90,0 menit |
| Nilai yodium (G/100G) | 3.0 maks |
| Point Melting (derajat) | 60-70 |
| Nilai asam (seperti koh, mg/kg) | 6.0 maks |
| Gliserol gratis (%) | 1.2 Maks |
| Nilai hidroksil (mg koh/kg) | 300-330 |
Pengemasan & Penyimpanan
Dalam 25kg/tas. Penyimpanan dan disegel di daerah yang teduh, kering, dan berventilasi dengan baik dari bahan kimia beracun dan berbahaya.
Sertifikasi
● Kosher/halal/iso9001/iso22000/rspocerifikasi
● Tidak ada MOQ, lebih banyak peluang, memberikan sampel untuk pengujian
● Paket Produk Kustomisasi
● Pengiriman campuran.
Pabrik & Gudang kami
Pabrik & Quipment kami
Lorem ipsum dolor duduk, Amet consectetur adipisicing elit.
FAQ
T: Dapatkah saya mendapatkan COA, TDS, dan MSD Anda?
A: Tentu! Hubungi kami sales@hombochem.com atau manajer penjualan.
T: Dapatkah Anda melakukan paket yang disesuaikan?
A: Ya. Paket produk bubuk adalah 25kg/tas/karton.
T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
A: Ya, sampel dapat gratis di bawah 500g.
T: Bagaimana dengan item pembayaran?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
A: Tentu! Selamat datang Anda mengunjungi pabrik dan pusat D&R kami kapan saja.
T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam aplikasi?
A: Ya. itu dengan senang hati!
Tag populer: Emulsi yang mulus, meningkatkan daya tarik monogliserida suling E471, emulsi mulus Cina, meningkatkan daya tarik pemasok monogliserida suling E471, pabrik
