Deskripsi Produk
Rumus kimia:C14H18N2O5
Berat molekul:294.31
Nomor CAS: 22839-47-0
Fitur
Aspartam berbentuk bubuk kristal berwarna putih, tidak berbau. Ia sangat larut dalam air dan memiliki kelarutan yang baik dalam berbagai formulasi makanan dan minuman, sehingga mudah untuk dimasukkan ke dalam campuran es krim.
Aplikasi
1. Memberikan Rasa Manis dengan Kandungan Rendah Kalori
Aspartam kira-kira200 kali lebih manis dari sukrosa (gula meja), artinya hanya dibutuhkan sedikit saja untuk mencapai tingkat kemanisan es krim yang diinginkan. Hal ini memungkinkan produsen membuat es krim dengan rasa manis dengan kalori yang jauh lebih sedikit dibandingkan es krim tradisional penuh gula.
2. Mempertahankan Profil Rasa yang Diinginkan
Saat gula diganti dengan pemanis buatan seperti aspartam, penting untuk menjaga keseimbangan rasa es krim. Aspartam, tidak seperti pemanis buatan lainnya, memiliki profil rasa yang bersih dan manis dengan sedikit atau tanpa sisa rasa bila digunakan dalam jumlah yang tepat.
3. Meningkatkan Rasa dan Tekstur di Mulut
Meskipun aspartam memberikan rasa manis, aspartam tidak memberikan jumlah atau tekstur seperti gula. Pada es krim biasa, gula juga berperan dalam menciptakan rasa krim di mulut dengan berkontribusi terhadap penurunan titik beku (membuat es krim lebih lembut dan halus). Ketika gula dikurangi atau diganti dengan aspartam, bahan lain (seperti bahan penggembur, penstabil, dan gom) sering digunakan untuk membantu memberikan sifat tekstur yang sama.
4. Kesesuaian untuk Es Krim Bebas Gula dan Ramah Diabetes
Aspartam sering digunakan dalam es krim yang dipasarkan sebagaibebas gulaatauramah diabeteskarena kemampuannya memberikan rasa manis tanpa meningkatkan kadar glukosa darah.
Parameter Produk
|
Barang |
Indeks |
| PENAMPILAN | GRANULAR ATAU BUBUK PUTIH |
| ASSAY (DASAR KERING) | 98.00%-102.00% |
| MENCICIPI | MURNI |
| ROTASI SPESIFIKASI | + 14.50 derajat ~+16.50 derajat |
| TRANSMISI | 95.0% MENIT |
| ARSENIK(AS) | 3PPM maks |
| KERUGIAN PADA PENGERINGAN | 4,50% MAKS |
| RESIDU PADA PENGAPIAN | 0,maks 20%. |
| La-ASPARTY-L-PHENILALAINE | 0,maks 25%. |
| PH | 4.50-6.00 |
| L-FENILALANIN | 0,maks 50%. |
| LOGAM BERAT ( PB) | maks 10ppm |
| DAYA KONDUKSI | 30 MAKS |
| 5- BENZYL-3,6-DIOXO-2-ASAM PIPERAZINEACETIC | 1,5% MAKS |
| ZAT TERKAIT LAINNYA | 2.0% MAKS |
| FLUORID (PPM) | 10 MAKS |
| NILAI PH | 3.5-4.5 |
Pengemasan & Penyimpanan
Dalam 25kg/tas. Penyimpanan dan disegel di tempat yang teduh, kering, dan berventilasi baik, jauh dari bahan kimia beracun dan berbahaya.
Sertifikasi
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/Bersertifikat RSPO
● Tidak ada MOQ, Lebih Banyak Peluang, menyediakan sampel untuk pengujian
● Paket Produk yang Disesuaikan
● Pengiriman Campuran.
Pabrik & Gudang kami
Pabrik & peralatan kami
Lorem ipsum dolor duduk, amet consectetur adipisicing elit.
FAQ
T: Bisakah saya mendapatkan COA,TDS, dan MSDS Anda?
J: Tentu! Hubungi kami sales@hombochem.com atau manajer penjualan.
T: Dapatkah Anda melakukan paket khusus?
J: Ya. Paket produk bubuk adalah 25kg/bag/karton.
T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
A: Ya, sampel bisa gratis di bawah 500g.
T: Bagaimana dengan item pembayarannya?
A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T dll.
T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
J: Tentu! Selamat datang Anda mengunjungi pabrik kami dan pusat D&R kapan saja.
T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam pengajuannya?
A: Ya. Dengan senang hati kami!
Tag populer: pemanis aspartam 22839-47-0 untuk es krim harga yang menguntungkan, pemanis aspartam Cina 22839-47-0 untuk es krim harga yang menguntungkan pemasok, pabrik
