Kualitas Terbaik I+G Disodium 5'-ribonukleotida 4691-65-0

I+G disodium 5'-ribonucleotide merupakan penambah rasa yang biasa digunakan dalam industri makanan. Ia dikenal karena kemampuannya untuk meningkatkan rasa umami, menjadikannya bahan tambahan yang populer dalam produk gurih seperti sup, saus, dan daging olahan. Kandungan khas I+G dalam produk makanan berkisar dari 0,1% hingga 0.5%, bergantung pada intensitas rasa yang diinginkan dan aplikasi spesifik. Ini sering digunakan dalam kombinasi dengan penambah rasa lainnya untuk mencapai profil rasa yang seimbang.

Kirim permintaan

Deskripsi

Parameter teknis

Deskripsi Produk

Rumus kimia:C₁₀H₁₂N₅Tidak₂O₈P

Berat molekul:392.17

Einec:200-272-2

Nomor CAS: 4691-65-0

Fitur

I+G dinatrium 5'-ribonukleotida biasanya muncul sebagai bubuk kristal putih hingga putih pucat. Ini sangat larut dalam air, yang memfasilitasi penggabungannya ke dalam berbagai produk makanan. Senyawa ini memiliki berat molekul sekitar 343,2 g/mol dan titik leleh sekitar 200 derajat.

Aplikasi

Peningkatan Rasa:

Rasa Umami: I+G disodium 5'-ribonukleotida terutama digunakan untuk meningkatkan rasa umami pada produk makanan. Ini memperkuat rasa gurih, membuat masakan lebih menarik.

Efek Sinergis: Jika dikombinasikan dengan monosodium glutamat (MSG), ini menciptakan efek sinergis yang memperkuat profil rasa secara keseluruhan, sehingga menghasilkan pengalaman rasa yang lebih kaya.

Produk Makanan:

Sup dan Kaldu: Biasa ditambahkan ke sup dan kaldu instan untuk memperdalam rasa tanpa meningkatkan kadar natrium secara signifikan.

saus: Digunakan dalam saus (misalnya kecap asin, saus pasta) untuk meningkatkan rasa dan kompleksitas.

Makanan Ringan: Dimasukkan ke dalam keripik, kerupuk, dan makanan ringan lainnya untuk memberikan penambah rasa gurih.

Daging Olahan: Meningkatkan cita rasa daging olahan seperti sosis dan daging deli, meningkatkan palatabilitasnya secara keseluruhan.

Formulasi Rendah Sodium:

Pengurangan Natrium: Memungkinkan produsen menciptakan produk rendah sodium namun tetap memberikan rasa yang memuaskan, melayani konsumen yang sadar kesehatan.

Aplikasi Kuliner:

Masakan Rumah: Digunakan oleh koki dan juru masak rumahan untuk meningkatkan cita rasa masakan tanpa memerlukan garam atau bumbu lainnya secara berlebihan.

Parameter Produk

Barang	Indeks
Penampilan	Kristal putih atau bubuk kristal
Pengujian (IMP+GMP)	97.0-102.0%
IMP (Proporsi campuran)	48.0-52.0%
GMP (Proporsi campuran)	48.0-52.0%
Kerugian pada pengeringan	Kurang dari atau sama dengan 25.0%
Transmisi larutan 5%.	Lebih besar atau sama dengan 95.0%
PH (larutan 5%)	7.0-8.5
Nukleotida lainnya	Tidak terdeteksi
Asam amino	Tidak terdeteksi
Amonium (NH4+)	Tidak terdeteksi
Arsenik (As2O3)	Kurang dari atau sama dengan 1ppm
Logam berat (Pb)	Kurang dari atau sama dengan 10ppm

Pengemasan & Penyimpanan

Dalam tas 25kg/Kraft. Penyimpanan dan disegel di tempat yang teduh, kering, dan berventilasi baik, jauh dari bahan kimia beracun dan berbahaya.

Sertifikasi

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/Bersertifikat RSPO
● Tidak ada MOQ, Lebih Banyak Peluang, menyediakan sampel untuk pengujian
● Paket Produk yang Disesuaikan
● Pengiriman Campuran.

Pabrik & Gudang kami

Pabrik & peralatan kami

Lorem ipsum dolor duduk, amet consectetur adipisicing elit.

penampilan pabrik kami

R&D

R&D

stpp warehouse

Gudang

FAQ

T: Bisakah saya mendapatkan COA,TDS, dan MSDS Anda?
J: Tentu! Hubungi kami sales@hombochem.com atau manajer penjualan.

T: Dapatkah Anda melakukan paket khusus?
J: Ya. Paket produk bubuk adalah 25kg/bag/karton.

T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
A: Ya, sampel bisa gratis di bawah 500g.

T: Bagaimana dengan item pembayarannya?
A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T dll.

T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
J: Tentu! Selamat datang Anda mengunjungi pabrik kami dan pusat D&R kapan saja.

T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam pengajuannya?
A: Ya. Dengan senang hati kami!

Tag populer: kualitas terbaik i+g dinatrium 5'-ribonukleotida 4691-65-0, pemasok i+g dinatrium 5'-ribonukleotida 4691-65-0 kualitas terbaik Tiongkok, pabrik