Bubuk/Granular Pengawet Kelas Makanan E281 Sodium Propionate CAS 137-40-6

Bubuk/Granular Pengawet Kelas Makanan E281 Sodium Propionate CAS 137-40-6

Natrium propionat adalah garam natrium dari propionat yang dihasilkan selama degradasi kimia gula. Ini adalah senyawa aman yang tidak beracun bagi jamur dan beberapa bakteri. Ini adalah bahan tambahan makanan yang memperpanjang masa simpan makanan. Ini banyak digunakan dalam produk panggang karena konsentrasinya biasanya sangat rendah sehingga Anda tidak dapat merasakannya dalam produk.
Kirim permintaan
Deskripsi
Parameter teknis
Jiangsu Empower Intelligent Technology Co., Ltd: Produsen Sodium Propionate Granular E281 Profesional Anda!
 
 

Didirikan pada tahun 2017, Empower Intelligence adalah perusahaan grup komprehensif yang mengintegrasikan R&D, produksi, penjualan simulator realitas virtual, dan bisnis operasi VR Park. Kami memiliki 12 tahun pengalaman R&D dalam kontrol gerak, aplikasi teknologi VR, dan sistem somatosensori, terutama dalam peralatan kontrol gerak cerdas nonstandar seperti struktur paralel multiderajat kebebasan, peralatan simulasi, dan platform 6 DOF presisi tinggi. Empower VR berfokus pada penyediaan solusi VR terpadu untuk klien di seluruh dunia. Kami telah melayani lebih dari 300 pusat VR dan perusahaan mobil seperti Maserati, grup GE, VOWG, CASC, HUAWEI, NISSAN.

 

Beragam Produk yang Kaya
Produk utama kami meliputi VR Cinema, VR Starship, VR Aircraft, VR Battle Arena, 360 VR Roller Coaster, AGV Dark Ride, VR Surfing Simulator, VR Wingsuit Simulator, VR Arcade Machine, dan produk VR lainnya.

 

Peralatan Canggih
Pabrik kami dilengkapi dengan peralatan mesin presisi profesional, forklift, dan derek untuk memenuhi kebutuhan produksi.

 

Kualifikasi Lengkap
Perusahaan kami memiliki 5 sertifikat paten model utilitas, 6 sertifikat paten penemuan, dan 17 sertifikat pendaftaran hak cipta perangkat lunak komputer. Pada saat yang sama, perusahaan kami telah memperoleh sertifikasi CE, sertifikasi TUV, sertifikasi KC, sertifikasi SABER, dan sertifikasi UL.

 

Solusi VR Terpadu
Perusahaan kami berfokus pada penyediaan solusi VR terpadu untuk klien di seluruh dunia. Kami telah melayani lebih dari 300 pusat VR dan perusahaan otomotif seperti Maserati, GE group, VOWG, CASC, HUAWEI, NISSAN.

 

Layanan Terkemuka
Kami memiliki pengalaman industri selama bertahun-tahun dan sistem manajemen produksi, pengawasan kualitas, dan operasi layanan penjualan yang lengkap. Baik Anda ingin membeli VR Aircraft atau VR Battle Arena, cukup kirimkan kebutuhan Anda melalui email dan kami dapat menyesuaikan produk untuk Anda.

 

Pengalaman yang Kaya
Kami memiliki 12 tahun pengalaman R&D di bidang kontrol gerak, aplikasi teknologi VR dan sistem somatosensori, terutama dalam peralatan kontrol gerak cerdas non-standar seperti struktur paralel multi-derajat kebebasan, peralatan simulasi dan platform 6 DOF presisi tinggi.

 

Pengenalan Produk Terkait
 

 

High Purity Sodium Acetate Anhydrous CAS 127-09-3 For Food Preservation Food/Feed/Tech Grade

Natrium Asetat Anhidrat Kemurnian Tinggi CAS 127-09-3 Untuk Pengawetan Makanan Makanan/Pakan/Kelas Teknologi

Natrium asetat anhidrat adalah bahan tambahan makanan yang banyak digunakan sebagai pengatur keasaman dan pengawet untuk buah dan sayuran kalengan dan kalengan, roti, ikan, salad makanan lezat, mayones, dan saus salad. Bahan tambahan ini dianggap sama sekali tidak berbahaya dan karenanya sama populernya di dapur besar, restoran kelas atas, industri daging, roti, dan makanan lezat seperti di dapur pribadi.

E282 Preservative Calcium Propionate For Food Cas No. 4075-81-4

E282 Pengawet Kalsium Propionat Untuk Makanan Cas No. 4075-81-4

 

Kalsium propionat digunakan sebagai bahan tambahan makanan. Zat ini secara efektif menghambat pertumbuhan jamur, ragi, dan beberapa bakteri, yang membantu memperpanjang masa simpan berbagai produk makanan. Kalsium propionat berperan penting dalam pengawetan dan pengendalian mutu makanan.

Food Ingredients Calcium Acetate Food Grade Preservative E263 in Food

Bahan Makanan Kalsium Asetat Pengawet Makanan Kelas E263 dalam Makanan

 

Kalsium asetat bekerja dengan mengikat fosfat dalam makanan yang Anda makan, sehingga dikeluarkan dari tubuh tanpa diserap. Dalam industri makanan, kalsium asetat digunakan sebagai agen antijamur, pengatur adonan, penyangga, agen pengawet, suplemen nutrisi, agen khelasi, dll.

Food Grade Preservative Powder/Granular E281 Sodium Propionate CAS 137-40-6

Bubuk/Granular Pengawet Kelas Makanan E281 Sodium Propionate CAS 137-40-6

Natrium Propionat adalah garam natrium dari asam propionat yang dihasilkan selama degradasi kimia gula. Ini adalah senyawa aman yang beracun bagi jamur dan beberapa bakteri, sehingga memperpanjang masa simpan. Ini adalah bahan tambahan makanan dan memiliki label makanan E281. Banyak digunakan dalam produk roti karena konsentrasinya biasanya cukup rendah sehingga Anda tidak dapat merasakannya dalam produk.

 

Apa itu Bubuk/Granular Pengawet Food Grade E281 Sodium Propionate CAS 137-40-6?

 

 

Natrium propionat adalah garam natrium dari propionat yang dihasilkan selama degradasi kimia gula. Ini adalah senyawa aman yang tidak beracun bagi jamur dan beberapa bakteri. Ini adalah bahan tambahan makanan yang memperpanjang masa simpan makanan. Ini banyak digunakan dalam produk panggang karena konsentrasinya biasanya sangat rendah sehingga Anda tidak dapat merasakannya dalam produk.

 

Manfaat Bubuk/Granular Pengawet Food Grade E281 Sodium Propionate CAS 137-40-6
 

Aktivitas Antimikroba yang Efektif
Natrium propionat menunjukkan aktivitas antimikroba spektrum luas terhadap jamur, ragi, dan beberapa bakteri. Zat ini bekerja dengan mengganggu metabolisme seluler mikroorganisme, sehingga menghambat pertumbuhan dan perkembangbiakannya. Sifat ini sangat penting untuk menjaga keamanan pangan dan mencegah pembusukan mikroba dalam berbagai macam produk pangan.

 

Umur Simpan Diperpanjang
Dengan menghambat pertumbuhan mikroba, natrium propionat membantu memperpanjang masa simpan makanan yang mudah rusak. Hal ini khususnya bermanfaat untuk produk roti dan produk olahan susu yang rentan terhadap jamur dan kontaminasi bakteri. Produsen dapat dengan yakin mendistribusikan produk mereka dalam jangka waktu yang lebih lama tanpa mengurangi kualitas atau kesegarannya.

 

Aman dan Serbaguna
Natrium propionat dianggap aman untuk dikonsumsi jika digunakan dalam batas regulasi yang ditetapkan oleh otoritas keamanan pangan seperti FDA dan EFSA. Natrium propionat telah lama digunakan dalam pengolahan makanan dan dinilai karena stabilitasnya, khasiatnya, dan dampak minimalnya pada sifat sensoris makanan. Hal ini menjadikannya pilihan yang lebih baik untuk mengawetkan berbagai macam produk makanan.

 

Pelestarian Hemat Biaya
Dibandingkan dengan bahan pengawet alternatif, natrium propionat menawarkan solusi hemat biaya bagi produsen makanan. Biayanya yang relatif rendah, ditambah dengan efektivitasnya dalam mengawetkan makanan, berkontribusi pada adopsi yang meluas dalam industri makanan. Dengan mengurangi kebutuhan pendinginan dan meminimalkan pemborosan makanan, natrium propionat mendukung produksi dan distribusi makanan yang efisien.

 

Aplikasi Bubuk/Granular Pengawet Food Grade E281 Sodium Propionate CAS 137-40-6
 

Natrium propionat banyak digunakan dalam industri makanan sebagai bahan pengawet. Natrium ini biasanya ditambahkan ke roti, makanan panggang, produk susu, daging olahan, minuman, dan berbagai makanan lainnya untuk mencegah pembusukan dan memperpanjang masa simpan.

Roti dan Makanan Panggang

Pada roti dan makanan panggang, natrium propionat menghambat pertumbuhan jamur, mencegah pembentukan bintik jamur yang terlihat dan memperpanjang kesegaran produk. Natrium propionat sering digunakan dalam kombinasi dengan bahan pengawet lain untuk memberikan perlindungan menyeluruh terhadap pembusukan.

Produk Susu

Pada produk olahan susu, seperti keju dan yogurt, natrium propionat membantu mencegah pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan pembusukan. Natrium propionat sangat efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri tertentu yang tumbuh subur di lingkungan asam.

Daging Olahan

Daging olahan, seperti sosis dan daging olahan, juga mendapat manfaat dari penambahan natrium propionat. Pengawet ini membantu menjaga kualitas dan keamanan produk dengan menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur yang dapat menyebabkan pembusukan.

Minuman dan Saus

Lebih jauh lagi, natrium propionat digunakan dalam berbagai minuman dan saus untuk mencegah pertumbuhan mikroba dan menjaga stabilitas produk. Kelarutannya dalam air membuatnya cocok untuk digunakan dalam makanan berbahan dasar cairan.

 

Sertifikat

 

productcate-1-1

 

 
Pertanyaan yang Sering Diajukan
 

 

T: Apa itu Natrium propionat?

A: Natrium propionat merupakan bahan tambahan makanan yang umum digunakan dengan berbagai aplikasi dalam industri makanan. Natrium propionat termasuk dalam kelompok propionat, yang merupakan garam atau ester dari asam propionat. Natrium propionat terutama digunakan sebagai bahan pengawet untuk memperpanjang masa simpan berbagai produk makanan. Efektivitasnya dalam menghambat pertumbuhan jamur dan bakteri membuatnya sangat berharga dalam memastikan keamanan pangan dan menjaga kualitas produk.

T: Bagaimana Natrium Propionat dibuat?

A: Natrium propionat dapat diproduksi melalui reaksi asam propionat (E280) dengan natrium hidroksida dalam hidrogen peroksida dan air.

T: Apa saja Propionat yang umum digunakan di toko roti?

A: Ada tiga propionat yang disetujui sebagai bahan tambahan pangan, kalsium propionat (E282) adalah yang paling banyak digunakan, kemudian natrium propionat, sedangkan kalium propionat (E283) tidak umum. Kalsium propionat adalah pengawet propionat yang paling banyak digunakan untuk produk roti yang difermentasi dengan ragi, juga meningkatkan nutrisi kalsium dalam produk roti. Namun, ini bukan pilihan yang baik untuk produk roti yang difermentasi secara kimia karena ion kalsium akan bereaksi dengan HCO3− dari bahan pengembang kimia – natrium bikarbonat. Natrium propionat dan kalium propionat cocok untuk produk roti yang difermentasi tanpa ragi (misalnya kue, tortilla, dll.). Kalium propionat memiliki keuntungan karena tidak menambahkan natrium ke dalam roti dan karenanya cocok untuk produk rendah natrium.

T: Apa kegunaan natrium propionat?

A: Natrium propanoat terutama digunakan dalam makanan yang dipanggang untuk memperpanjang masa simpan dan dapat juga digunakan dalam makanan berikut untuk menghambat pertumbuhan jamur dan mikroba lainnya: minuman nonalkohol, keju, manisan dan lapisan gula, gelatin, puding, isian, selai dan jeli, produk daging dan permen lunak.

T: Apakah natrium propionat Vegan?

A: Ya, natrium propionat adalah vegan karena proses pembuatannya tidak menggunakan bahan hewani atau produk yang berasal dari hewan sehingga dapat dikonsumsi oleh kaum vegetarian.

T: Apa keuntungan menggunakan natrium propionat?

A: Sodium Propionate meningkatkan rasa pada produk roti panggang. Sodium Propionate tidak memiliki efek apa pun pada kerataan roti yang dihasilkan oleh soda kue dan mencegah jamur dan bakteri lain tumbuh di toko roti Anda.

T: Mengapa natrium propionat wajib ada dalam pembuatan kue?

J: Ini adalah tindakan pengendalian jamur dan kapang paling efektif yang harus dilakukan setiap toko roti untuk mengawetkan produk roti mereka seperti roti, keju. Dibandingkan dengan pengawet lainnya, Sodium Propionate memberikan hasil terbaik pada ragi yang digunakan sebagai bahan produk.

T: Apakah natrium propionat dapat dimakan?

A: Ya. Sodium propionate adalah garam organik yang digunakan sebagai bahan makanan untuk mengubah tampilan dan tekstur makanan. Zat ini mencegah komponen makanan saling menggumpal, seperti pada makanan kering siap saji atau keju parut. Zat ini memperpanjang masa simpan makanan dengan melindunginya dari degradasi akibat oksigen.

T: Apakah natrium propionat aman?

A: Ya. Natrium propionat (C3H5NaO2) adalah garam natrium dari asam propionat dan tersedia dalam bentuk bubuk putih yang mudah mengalir. Dalam industri makanan, zat ini aman digunakan sebagai pengawet makanan dan mencegah pertumbuhan jamur dan beberapa bakteri.

T: Apa perbedaan antara natrium propionat dan kalsium propionat?

J: Kelarutan keduanya berbeda. Natrium propionat sangat larut dalam air, yang berarti mudah larut dalam makanan berbahan dasar air. Di sisi lain, kalsium propionat kurang larut dalam air, yang dapat memengaruhi efektivitasnya dalam formulasi makanan tertentu.

T: Berapa banyak natrium propionat yang digunakan dalam pembuatan kue?

J: Secara umum, resep memanggang standar merekomendasikan konsentrasi natrium propionat sebesar 0.2-0.5% berat tepung. Meskipun bau natrium propionat dengan konsentrasi tinggi mungkin tercium saat produk yang dipanggang masih panas, bau tersebut akan hilang dengan cepat selama proses pendinginan.

T: Apa pengganti natrium propionat?

A: Alternatif alami untuk asam propionat sebagai pengawet dalam produk makanan meliputi turunan fenolik, minyak esensial, senyawa organosulfur, bakteriosin, lisozim, sistem laktoperoksidase, laktoferin, kitosan, vitamin, gula, polisakarida, dan asam organik.

T: Mengapa natrium propionat dapat digunakan sebagai bahan pengawet?

A: Penggunaan utama natrium propionat dalam industri makanan adalah sebagai bahan pengawet. Zat ini secara efektif menghambat pertumbuhan jamur dan beberapa bakteri, sehingga memperpanjang masa simpan produk roti, produk susu, daging olahan, dan berbagai makanan lainnya. Dengan mencegah pembusukan, natrium propionat membantu menjaga kesegaran dan kualitas makanan, mengurangi pemborosan makanan, dan memastikan keamanan konsumen.

T: Bisakah natrium propionat digunakan sebagai bahan pengawet daging?

J: Daging olahan, termasuk sosis, ham, dan daging olahan, rentan terhadap kontaminasi mikroba karena kandungan protein dan kadar airnya yang tinggi. Natrium propionat berfungsi sebagai pengawet yang efektif dalam produk ini, yang menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur yang dapat menyebabkan pembusukan. Ini memperpanjang masa simpan daging olahan dan meningkatkan keamanan pangan.

T: Apakah ada efek buruk terhadap kesehatan manusia akibat penggunaan natrium propionat?

A: Natrium propionat telah disetujui untuk digunakan sebagai bahan tambahan makanan oleh otoritas regulasi, seperti Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) dan Otoritas Keamanan Makanan Eropa (EFSA). Bahan-bahan ini dianggap aman untuk dikonsumsi jika digunakan dalam batas yang direkomendasikan. Namun, beberapa orang mungkin sensitif terhadap bahan pengawet ini dan mengalami reaksi yang merugikan. Natrium propionat telah dikaitkan dengan reaksi alergi, seperti ruam kulit, gatal, dan gejala pernapasan, pada orang yang rentan. Penting bagi orang dengan sensitivitas yang diketahui terhadap bahan tambahan ini untuk membaca label makanan dengan cermat dan menghindari produk yang mengandungnya. Selain itu, natrium propionat, karena kandungan natriumnya yang lebih tinggi, dapat menyebabkan peningkatan asupan natrium, yang dapat menjadi perhatian bagi orang dengan hipertensi atau mereka yang menjalani diet rendah natrium. Penting untuk mempertimbangkan kandungan natrium keseluruhan dari produk makanan saat mengevaluasi potensi dampaknya terhadap kesehatan.

T: Apa saja aplikasi natrium propionat pada hewan?

A: Natrium propionat dapat digunakan sebagai pengawet yang efektif dalam pakan ternak untuk menghambat pertumbuhan jamur dan fungi, sehingga memperpanjang masa simpan dan menjaga kualitas pakan. Natrium propionat dapat berfungsi sebagai sumber energi yang tersedia bagi hewan ruminansia, mendukung kebutuhan metabolisme dan kesehatan mereka secara keseluruhan, terutama selama periode permintaan energi tinggi. Bagi sapi perah, natrium propionat dapat mencegah ketosis dengan menyediakan sumber energi tambahan, terutama pada awal laktasi.

Tag populer: bubuk pengawet food grade/granular e281 natrium propionat cas 137-40-6, pemasok bubuk pengawet food grade/granular e281 natrium propionat cas 137-40-6, pabrik