E282 Pengawet Kalsium Propionat Untuk Makanan Cas No. 4075-81-4

Kalsium propionat digunakan sebagai bahan tambahan makanan. Zat ini secara efektif menghambat pertumbuhan jamur, ragi, dan beberapa bakteri, yang membantu memperpanjang masa simpan berbagai produk makanan. Kalsium propionat berperan penting dalam pengawetan dan pengendalian mutu makanan.

Kirim permintaan

Deskripsi

Parameter teknis

Deskripsi Produk

Rumus kimia:C₆H₁₀CaO₄

Berat molekul_:186.22

Einec:223-795-8

Nomor CAS:4075-81-4

Fitur

Butiran kristal putih atau bubuk kristal, berbau asam propionat mikrostrip, stabil terhadap panas dan cahaya, mudah menyerap air, larut dalam air, dalam kondisi asam, menghasilkan asam propionat pengion, memiliki efek antibakteri. Menurut ketentuan dosis terbesar di Jepang adalah 3,15 g/kg.

Aplikasi

Kalsium propionat memiliki beberapa fungsi penting, terutama dalam industri makanan:

1. Agen antimikroba: Secara efektif menghambat pertumbuhan jamur, ragi, dan beberapa bakteri, yang membantu memperpanjang umur simpan berbagai produk makanan.

2. Bahan pengawet roti: Umumnya digunakan dalam makanan yang dipanggang seperti roti dan kue kering untuk mencegah pembusukan dan mengendalikan proses fermentasi.

3. Pengawet keju dan produk susu: Menjaga kualitas dan kesegaran keju dan produk susu lainnya.

4. Pengawetan daging: Membantu mencegah kerusakan daging selama penyimpanan dan pemrosesan.

5. Mengawetkan buah-buahan dan sayur-sayuran: Dalam beberapa kasus, dapat diterapkan pada buah-buahan dan sayur-sayuran untuk mengurangi pembusukan.

Singkatnya, kalsium propionat memainkan peran penting dalam pengawetan makanan dan pengendalian kualitas.

Deskripsi Produk

Barang	Indeks
Penampilan	Bubuk putih atau granular
Pengujian (pada basis kering, sebagai Ca)%	Lebih besar dari atau sama dengan 99.0
Pengujian (pada anhidrat dasar,seperti C3H6O2H)%	Lebih besar dari atau sama dengan 98.0
PH (larutan air 10%)	7.5-10.5
Bahan yang tidak larut dalam air, %	Kurang dari atau sama dengan 0.3
Kerugian Akibat Pengeringan, %	Kurang dari atau sama dengan 5.0
Besi (sebagai Fe), mg/kg	Kurang dari atau sama dengan 50
Fluorida (sebagai F), mg/kg	Kurang dari atau sama dengan 10
Arsenik (sebagai As), mg/kg	Kurang dari atau sama dengan 3
Timbal (sebagai Pb), mg/kg	Kurang dari atau sama dengan 5
Merkuri (sebagai Hg), mg/kg	Kurang dari atau sama dengan 1

Pengemasan & Penyimpanan

Dalam 25 kg/tas. Penyimpanan dan penyegelan dilakukan di tempat yang teduh, kering, dan berventilasi baik, jauh dari bahan kimia beracun dan berbahaya.

Hubungi sekarang

上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.

Tag populer: e282 pengawet kalsium propionat untuk makanan cas no. 4075-81-4, pemasok e282 pengawet kalsium propionat untuk makanan cas no. 4075-81-4 di Tiongkok, pabrik