Deskripsi Produk
Formula Kimia:C21H42O4
Einec: E471
Cas no.: 31566-31-1
Kode HS:291590090
Fitur
Gliserol monostearate adalah bubuk putih yang tidak berbau dan tidak berwarna.
Aplikasi
Menghambat pertumbuhan kristal es
Ini akan menyerap pada permukaan kristal es, mencegah pertumbuhan kristal es yang berlebihan selama pembekuan dan penyimpanan es krim, membuat kristal es lebih kecil dan lebih seragam, sehingga membuat tekstur lebih halus dan halus, mengurangi perasaan residu es, dan mempertahankan rasa yang baik, terutama setelah pembekuan yang berulang dan mencairkan.
Menstabilkan gelembung dan meningkatkan tingkat ekspansi
Selama tahap pengadukan dan aerasi, GM membantu menstabilkan gelembung udara campuran, membuatnya secara merata didistribusikan dan tidak mudah dipecah, sehingga meningkatkan laju ekspansi es krim (volume lebih penuh), sambil meningkatkan dukungan struktural dari produk, meningkatkan kekerasan dan resistensi peleburan, dan memperpanjang umur simpan.
Meningkatkan retensi bentuk dan resistensi leleh
Dengan mengoptimalkan struktur sistem, GM dapat meningkatkan kekerasan dan resistensi deformasi es krim, membuatnya lebih tahan terhadap pencairan pada suhu kamar, mempertahankan bentuk yang baik, dan nyaman untuk transportasi dan konsumsi.
Parameter Produk
|
Barang |
Indeks |
|
Konten monogliserida (%)
|
90,0 menit
|
|
Nilai asam (mg koh/g)
|
3.0 maks
|
|
Asam bebas (sebagai asam stearat,%)
|
2.5 maks
|
|
Gliserol gratis (%)
|
1.0 maks |
|
Nilai yodium (G/100G)
|
3.0 maks |
|
Point Melting (derajat)
|
60.0-70.0
|
|
Arsenik (as, mg/kg)
|
1.0 maks
|
|
Timah (PB, mg/kg)
|
2.0 maks
|
Pengemasan & Penyimpanan
Kemasan: Tas 25kg.
Sertifikasi
● Kosher/halal/iso9001/iso22000/rspocerifikasi
● Tidak ada MOQ, lebih banyak peluang, memberikan sampel untuk pengujian
● Paket Produk Kustomisasi
● Pengiriman campuran.
Pabrik & Gudang kami
Pabrik & Quipment kami
Lorem ipsum dolor duduk, Amet consectetur adipisicing elit.
FAQ
T: Dapatkah saya mendapatkan COA, TDS, dan MSD Anda?
A: Tentu! Hubungi kami sales@hombochem.com atau manajer penjualan.
T: Dapatkah Anda melakukan paket yang disesuaikan?
A: Ya. Paket produk bubuk adalah 25kg/tas/karton.
T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
A: Ya, sampel dapat gratis di bawah 500g.
T: Bagaimana dengan item pembayaran?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
A: Tentu! Selamat datang Anda mengunjungi pabrik dan pusat D&R kami kapan saja.
T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam aplikasi?
A: Ya. itu dengan senang hati!
Tag populer: GMS gliserol monostearate cas 31566-31-1 dalam es krim makanan emusifer e471, porselen GMS gliserol monostearat CAS 31566-31-1 dalam es krim makanan emusifer e471 pemasok, pabrik
