Deskripsi Produk
Formula Kimia:NA3AL2H15 (PO4) 8
Berat molekul: 897.82
Einec:E451
Cas no.: 7785-88-8
Fitur
Natrium aluminium fosfat anhidratmemiliki penampilan putih, tidak berbau, sering dalam bentuk bubuk atau kristal. Ini sedikit larut dalam air tetapi larut dalam asam klorida. Zat ini memiliki titik leleh yang relatif tinggi dan titik didih spesifik, meskipun nilai -nilai ini dapat bervariasi tergantung pada metode persiapan dan kemurnian.
Aplikasi
Pelepasan gas terkontrol untuk kinerja memanggang yang optimal: Peran natrium aluminium fosfat anhidrat (SAP)
Sodium aluminium fosfat anhidrat (SAP) menonjol sebagai agen ragi yang bekerja lambat dalam industri kue, menunjukkan profil reaktivitas unik yang selaras dengan tuntutan proses memanggang. Reaksi utamanya terjadi selama fase kue, khususnya pada suhu tinggi, memastikan adonan mempertahankan stabilitas di seluruh tahap pencampuran dan pemanasan awal.
Kontrol volume presisi untuk kenaikan muffin yang seragam
Reaksi yang tertunda dari SAP memfasilitasi kontrol volume yang tepat, memungkinkan muffin naik secara merata. Ini memastikan penampilan yang konsisten dan menarik, di mana setiap muffin menampilkan bentuk yang penuh dan mengundang.
Tekstur dan rasa yang disempurnakan untuk pengalaman makan yang unggul
SAP memainkan peran penting dalam menghindari tekstur kasar dan di luar rasa yang dapat dihasilkan dari sistem ragi yang bereaksi cepat. Sebaliknya, ini berkontribusi pada struktur remah yang halus dan lembut, meningkatkan tekstur dan profil rasa barang yang dipanggang.
Stabilitas adonan beku dan dingin untuk hasil yang konsisten
Dalam batter muffin yang dicampur dan adonan muffin beku, SAP menunjukkan stabilitas yang luar biasa. Ini mencegah ragi prematur, dengan demikian menjamin hasil memanggang yang konsisten bahkan setelah penyimpanan yang berkepanjangan. Hal ini menjadikan SAP bahan yang tak ternilai untuk tukang roti dan produsen komersial yang mencari kinerja memanggang yang andal dan konsisten.
Parameter Produk
Properti |
Satuan |
Spesifikasi |
|
Uji [Na3AL2 H15 (PO4) 8] |
% |
95. 0 min. |
|
Kerugian pada pengapian |
% |
15.0-16.0 |
|
Arsenik (as) |
mg/kg |
3. 0 maks. |
|
Lead (PB) |
mg/kg |
2. 0 maks. |
|
Fluoride (as f) |
mg/kg |
25. 0 maks. |
Pengemasan & Penyimpanan
Dalam 25kg/ tas. Penyimpanan dan disegel di daerah yang teduh, kering, dan berventilasi dengan baik dari bahan kimia beracun dan berbahaya.
Sertifikasi
● Kosher/halal/iso9001/iso22000/rspocerifikasi
● Tidak ada MOQ, lebih banyak peluang, memberikan sampel untuk pengujian
● Paket Produk Kustomisasi
● Pengiriman campuran.
Pabrik & Gudang kami
Pabrik & Quipment kami
Lorem ipsum dolor duduk, Amet consectetur adipisicing elit.
FAQ
T: Dapatkah saya mendapatkan COA, TDS, dan MSD Anda?
A: Tentu! Hubungi kami sales@hombochem.com atau manajer penjualan.
T: Dapatkah Anda melakukan paket yang disesuaikan?
A: Ya. Paket produk bubuk adalah 25kg/tas/karton.
T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
A: Ya, sampel dapat gratis di bawah 500g.
T: Bagaimana dengan item pembayaran?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
A: Tentu! Selamat datang Anda mengunjungi pabrik dan pusat D&R kami kapan saja.
T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam aplikasi?
A: Ya. itu dengan senang hati!
Tag populer: Food Grade Sodium Aluminium Phosphate Anhydrous 7785-88-8 untuk muffin, porselen grade makanan sodium aluminium fosfat anhidrat 7785-88-8 untuk pemasok muffin, pabrik
