Sodium Stearoyl Lactylate dalam Krimer Non-Susu E481CAS 25383-99-7 SSL Sebagai Pengemulsi

Sodium Stearoyl Lactylate dalam Krimer Non-Susu E481CAS 25383-99-7 SSL Sebagai Pengemulsi

Pada krimer non - susu, SSL bertindak sebagai pengemulsi. Krimer non - susu biasanya merupakan emulsi minyak dalam air, artinya krim tersebut memiliki tetesan minyak yang tersebar dalam cairan berbahan dasar air. SSL memiliki bagian hidrofilik (suka air) dan hidrofobik (suka lemak) dalam struktur molekulnya.
Kirim permintaan
Deskripsi
Parameter teknis
Deskripsi Produk

Nomor Cas:25383-99-7

Kode HS:2932999099

Einec:246-929-7

Nomor E: E481

Fitur

 

Bagian hidrofobik menempel pada tetesan minyak, sedangkan bagian hidrofilik menghadap fase air. Pengaturan ini membantu mencegah tetesan minyak menyatu atau terpisah dari air. Misalnya saja pada pembuat krim kopi, krimer tersebut dipastikan tercampur dengan baik dengan kopi dan tidak membentuk lapisan berminyak di atasnya. Ini menciptakan emulsi yang stabil, memungkinkan tekstur halus dan lembut saat ditambahkan ke minuman panas atau dingin.

 

 

Aplikasi

 

Peningkatan Dispersi

 

SSL juga membantu penyebaran lemak pada pembuat krim non-susu. Penyebaran lemak yang tepat sangat penting untuk kualitas dan penampilan krimer secara keseluruhan. Ini membantu memecah lemak menjadi tetesan yang lebih kecil dan mendistribusikannya secara merata ke seluruh produk. Hal ini menghasilkan produk yang lebih konsisten dan tidak memiliki gumpalan lemak atau tekstur yang tidak rata. Dalam krimer non-susu bubuk, SSL membantu menjaga lemak dan bahan lainnya tercampur dengan baik selama penyimpanan dan pemulihan. Ketika krimer bubuk ditambahkan ke dalam cairan, krimer tersebut akan menyebar dengan lebih mudah dan cepat, memberikan pengalaman pengguna yang lebih menyenangkan.

 

Peningkatan Stabilitas dan Shelf - Life

 

Dengan menjaga stabilitas emulsi, SSL berkontribusi pada umur simpan krimer non-susu. Emulsi yang stabil cenderung tidak merusak atau menimbulkan rasa tidak enak. Ini juga membantu mencegah krimer terpisah selama penyimpanan, transportasi, dan penggunaan. Selain itu, SSL dapat berinteraksi dengan bahan lain dalam krimer untuk menghambat pertumbuhan mikroorganisme. Hal ini penting karena pembuat krim non-susu, seperti banyak produk makanan lainnya, dapat terkena bakteri, ragi, dan jamur penyebab pembusukan. Penggunaan SSL dapat membantu menjaga krimer tetap segar dan dapat digunakan dalam jangka waktu lebih lama.

 

Peningkatan Tekstur dan Rasa di Mulut

 

Kehadiran SSL pada krimer non-susu dapat meningkatkan tekstur dan rasa di mulut. Ini memberi krimer tekstur lembut dan halus yang meniru rasa krim susu. Jika ditambahkan ke kopi atau teh, dapat meningkatkan kekayaan dan isi minuman. SSL juga dapat mempengaruhi kekentalan krimer, menjadikannya lebih kental atau encer tergantung karakteristik yang diinginkan. Hal ini memungkinkan produsen menyesuaikan tekstur untuk memenuhi preferensi konsumen, seperti membuat krimer non-susu yang lebih lembut atau bertekstur lebih ringan.

 

Parameter Produk

Barang

Indeks

Nilai Asam (mgKOH/g) 50-130
Nilai Ester (mgKOH/g) 125-190
Total asam laktat (%) 15-40
Kandungan natrium (%) 1.0-5.2
Kandungan kalsium (%) 1.0-5.2
Pb/(mg/kg) Kurang dari atau sama dengan 2.0

 

 

Pengemasan & Penyimpanan

 

25 kg/tas atau 25 kg/CTN atau 25 kg/Drum 200 kg/Drum disesuaikan sesuai permintaan.

 

Sertifikasi

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/Bersertifikat RSPO
● Tidak ada MOQ, Lebih Banyak Peluang, menyediakan sampel untuk pengujian
● Paket Produk yang Disesuaikan
● Pengiriman Campuran.

1

 

Pabrik & Gudang kami

 

 
 
Pabrik & peralatan kami

1

Lorem ipsum dolor duduk, amet consectetur adipisicing elit.

1
penampilan pabrik kami
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Gudang

 

FAQ

 

 

T: Bisakah saya mendapatkan COA,TDS, dan MSDS Anda?
J: Tentu! Hubungi kami sales@hombochem.com atau manajer penjualan.


T: Dapatkah Anda melakukan paket khusus?
J: Ya. Paket produk bubuk adalah 25kg/bag/karton.


T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
A: Ya, sampel bisa gratis di bawah 500g.


T: Bagaimana dengan item pembayarannya?
A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T dll.


T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
J: Tentu! Selamat datang Anda mengunjungi pabrik kami dan pusat D&R kapan saja.


T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam pengajuannya?
A: Ya. Dengan senang hati kami!

 

 

 

 

 

Tag populer: natrium stearoyl laktilat dalam krimer non susu e481cas 25383-99-7 ssl sebagai pengemulsi, Cina natrium stearoyl laktilat dalam krimer non susu e481cas 25383-99-7 ssl sebagai pemasok pengemulsi, pabrik