Deskripsi Produk
Rumus kimia:Ca3(PO4)2
Berat molekul:310.18
Einec: 231-840-8
Standar dijalankan:Q/XFH 07-2013
Kode HS: 2835260000
Nomor CAS: 7758-87-4
Fitur
Rumus kimia: Ca3(PO4)2. Ini terdiri dari tiga atom kalsium (Ca) dan dua fosfat (PO4) kelompok. Ion kalsium dikoordinasikan dengan anion fosfat dalam struktur kristalnya.
Aplikasi
Dalam industri makanan, trikalsium fosfat memiliki arti penting sebagai berikut:
1. Suplemen Nutrisi
Ini adalah sumber kalsium dan fosfor yang penting dalam makanan. Kalsium sangat penting untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi, fungsi otot yang baik, transmisi saraf, dan pembekuan darah. Fosfor juga penting untuk kesehatan tulang, serta terlibat dalam metabolisme energi (sebagai bagian dari ATP - adenosin trifosfat) dan struktur membran sel.
2. Agen Anticaking
Dalam produk makanan bubuk atau butiran, trikalsium fosfat membantu mencegah partikel saling menempel. Misalnya pada bumbu bubuk, krimer kopi, atau garam, membuat produk tetap mengalir bebas dan mudah digunakan.
3. Pengaturan pH
Ini dapat bertindak sebagai penyangga dalam sistem pangan. Buffer membantu menjaga kestabilan pH, yang penting untuk stabilitas dan kualitas banyak produk makanan. Misalnya, pada beberapa produk susu atau daging olahan, ini dapat membantu mengontrol tingkat keasaman atau alkalinitas untuk mencegah pembusukan dan mempertahankan tekstur dan rasa yang diinginkan.
4. Pengubah Tekstur
Pada beberapa makanan olahan dapat mempengaruhi teksturnya. Misalnya saja dalam produksi keju, hal ini dapat mempengaruhi pembentukan dadih dan tekstur akhir keju. Pada makanan yang dipanggang, hal ini dapat berkontribusi pada struktur dan tekstur remah.
Apa sumber trikalsium fosfat dalam makanan?
Berapa banyak trikalsium fosfat yang biasanya ditambahkan ke makanan?
Apakah ada potensi risiko kesehatan yang terkait dengan konsumsi trikalsium fosfat dalam makanan?
Pengemasan & Penyimpanan
Dalam 25kg/tas. Penyimpanan dan disegel di tempat yang teduh, kering, dan berventilasi baik, jauh dari bahan kimia beracun dan berbahaya.
Sertifikasi
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/Bersertifikat RSPO
● Tidak ada MOQ, Lebih Banyak Peluang, menyediakan sampel untuk pengujian
● Paket Produk yang Disesuaikan
● Pengiriman Campuran.
Pabrik & Gudang kami
Pabrik & peralatan kami
Lorem ipsum dolor duduk, amet consectetur adipisicing elit.
FAQ
T: Bisakah saya mendapatkan COA,TDS, dan MSDS Anda?
J: Tentu! Hubungi kami sales@hombochem.com atau manajer penjualan.
T: Dapatkah Anda melakukan paket khusus?
J: Ya. Paket produk bubuk adalah 25kg/bag/karton.
T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
A: Ya, sampel bisa gratis di bawah 500g.
T: Bagaimana dengan item pembayarannya?
A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T dll.
T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
J: Tentu! Selamat datang Anda mengunjungi pabrik kami dan pusat D&R kapan saja.
T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam pengajuannya?
A: Ya. Dengan senang hati kami!
Tag populer: trikalsium fosfat （tcp）cas 7758-87-4, pemasok trikalsium fosfat （tcp）cas 7758-87-4 Tiongkok, pabrik
