Disodium Phosphate (DSP) 7758-79-4

Dinatrium Fosfat (DSP) 7758-79-4

Disodium Phosphate (DSP) menjaga rasa dan tekstur industri makanan. Secara efektif dapat meningkatkan elastisitas dan kekenyalan makanan, membuat makanan lebih lembut, elastis, dan lebih lezat. DSP memiliki retensi air yang baik dan secara efektif dapat menjaga kelembapan makanan. Dalam pengolahan daging, kurangi keluaran air, dan tingkatkan kualitas dan rasa daging.

Kirim permintaan

Deskripsi

Parameter teknis

Deskripsi Produk

Rumus kimia:Tidak₂HPO₄

Berat molekul_:141.96

Einec: 231-448-7

Standar dijalankan:GB25568-2010/FCC

Kode HS: 2835252000

Nomer CAS.: 7758-79-4

Fitur

Dinatrium hidrogen fosfat, juga dikenal sebagai natrium mono hidrogen fosfat, memiliki rumus kimia Na2HPO4 dan merupakan salah satu garam natrium hidroklorida yang dihasilkan oleh asam fosfat. Ini adalah bubuk putih yang mudah dicairkan, larut dalam air, dan larutan berair bersifat basa lemah.

Aplikasi

Dinatrium Fosfat (DSP)

Sesuaikan pH

Disodium hidrogen fosfat dapat digunakan untuk mengatur keasaman dan nilai pH makanan, meningkatkan rasa, dan memperpanjang umur simpan.

Efek pengawet

Sebagai pengawet, membantu melindungi makanan dari kontaminasi bakteri dan jamur, mencegah kerusakan dan pembusukan, serta menjamin keamanan dan kebersihan pangan.

Efek menstabilkan

Sebagai penstabil, membantu mencegah oksidasi lemak dan protein dalam makanan, sehingga memperpanjang umur simpan makanan

Efek antioksidan

Disodium hidrogen fosfat dapat mencegah oksidasi lemak dan protein dalam makanan serta menjaga nilai gizi dan rasa makanan.

Deskripsi Produk

Barang	Indeks
Na2HPO4,b/%	98%
Tidak Larut dalam Air, w/% Maks.	Kurang dari atau sama dengan 0,2%
Sebagai,mg/kg	Kurang dari atau sama dengan 3
Logam berat(sebagai Pb)mg/kg	Kurang dari atau sama dengan 10
F,mg/kg	Kurang dari atau sama dengan 50
Pb,mg/kg	Kurang dari atau sama dengan 4
nilai pH (larutan 10g/L)	9.38
Konten putih	Lebih besar dari atau sama dengan 90%
Kerugian pada pengeringan	Kurang dari atau sama dengan 5.0