Senyawa fosfat untuk produk akuatik--ikan
Dengan bahan baku berkualitas tinggi, senyawa fosfat Hombochem diproduksi melalui proses pencampuran yang canggih. Varietas aditif senyawa fosfat dengan rentang pH yang luas dapat diterapkan pada semua jenis produk perairan.
1) Meningkatkan kapasitas dan kualitas pengikatan air, meningkatkan hasil produk.
2) Mengurangi hilangnya jus selama pembekuan dan penyimpanan.
3)Meningkatkan penampilan dan mempertahankan rasa dan tekstur alami fillet.
Senyawa fosfat untuk produk akuatik--udang
Efek:
Larutkan dengan cepat dalam air dingin.
Mengurangi hilangnya sari buah selama pemrosesan, pencairan, dan pemasakan, sehingga meningkatkan hasil produk.
Melindungi warna dan rasa alami makanan laut.
