Deskripsi Produk
Nomor CAS:.67784-82-1
Kode HS:34021300or (29181100)
Einec:917-330-4
E NOMOR: E475
Fitur
Pengemulsi ini adalah bubuk kuning jerami atau padatan granular, menampilkan keajaiban inovasi kimia. Larangan dengan mudah dalam minyak, lemak, dan pelarut organik seperti etanol, sementara juga menyebar dengan lancar dalam air panas. Sebagai surfaktan non-ionik, ini menunjukkan stabilitas yang luar biasa di bawah suhu tinggi dan kondisi asam. Dengan nilai HLB 7.2, ini dirancang secara tepat untuk memberikan kinerja yang luar biasa di berbagai aplikasi.
Aplikasi
1. Salad Dressing:
Fungsi:
Emulsifikasi: PGE menstabilkan campuran minyak-air, mencegah pemisahan.
Peningkatan Tekstur: Meningkatkan krim dan kehalusan saus.
Perpanjangan umur simpan: Mencegah tetesan minyak dari penggabungan, mempertahankan campuran homogen dari waktu ke waktu.
Memengaruhi:
Menciptakan emulsi yang stabil dan seragam.
Meningkatkan Mulut dan Penampilan.
Mengurangi kebutuhan akan sering dikocok sebelum digunakan.
2. Mayones:
Fungsi:
Emulsifikasi: PGE menstabilkan emulsi minyak-dalam-air, memastikan tekstur yang halus dan lembut.
Penebalan: Meningkatkan viskositas, memberikan mayones konsistensi yang kaya dan tebal.
Stabilisasi: Mencegah pemisahan minyak dan memelihara tekstur yang seragam.
Memengaruhi:
Menghasilkan mayones yang stabil dan krim dengan tekstur yang konsisten.
Meningkatkan spreadability dan feurtfeel.
Memperpanjang umur simpan dengan mencegah pemisahan fase.
3. Es krim:
Fungsi:
Emulsifikasi: PGE menstabilkan gumpalan lemak dalam campuran es krim, mencegah agregasi lemak.
Peningkatan Tekstur: Membuat tekstur yang halus dan lembut dengan mengendalikan pembentukan kristal es.
Stabilisasi busa: Menstabilkan gelembung udara yang digabungkan selama pengadukan, meningkatkan overrun (peningkatan volume) dan cahaya.
Memengaruhi:
Meningkatkan krim dan kehalusan.
Mengurangi ukuran kristal es, mencegah tekstur berpasir.
Meningkatkan resistensi leleh dan rasa mulut secara keseluruhan.
Parameter Produk
|
Barang |
Indeks |
|
Nilai asam (mg koh/g) |
Kurang dari atau sama dengan 12 |
|
Nilai saponifikasi(mg koh/g) |
120 ~150 |
|
Nilai yodium (GI/100G) |
Kurang dari atau sama dengan 3. 0 |
|
Titik lebur (derajat) |
50 ~ 55 |
|
Timah (mg/kg) |
Kurang dari atau sama dengan 2. 0 |
Pengemasan & Penyimpanan
25 kg/tas atau 25 kg/ctn disesuaikan sesuai dengan permintaan.
Sertifikasi
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSpocerifikasi
● Tidak ada MOQ, lebih banyak peluang, memberikan sampel untuk pengujian
● Paket produk yang disesuaikan
● Pengiriman campuran.
Pabrik & Gudang kami
Pabrik & Quipment kami
Lorem ipsum dolor duduk, Amet consectetur adipisicing elit.
FAQ
T: Dapatkah saya mendapatkan COA, TDS, dan MSD Anda?
A: Tentu! Hubungi kami sales@hombochem.com atau manajer penjualan.
T: Dapatkah Anda melakukan paket yang disesuaikan?
A: Ya. Paket produk bubuk adalah 25kg/tas/karton.
T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
A: Ya, sampel dapat gratis di bawah 500g.
T: Bagaimana dengan item pembayaran?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
A: Tentu! Selamat datang Anda mengunjungi pabrik dan pusat D&R kami kapan saja.
T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam aplikasi?
A: Ya. itu dengan senang hati!
Tag populer: PGE Polygliserol ester asam lemak e475 sebagai emulsififer dalam saus salad, mayones, es krim cas no. 67784-82-1, ester poligliserol pge pge dari asam lemak e475 sebagai emulsififer dalam saus salad, mayones, es krim cas no. {{3 }} Pemasok, pabrik
