Deskripsi Produk
Formula Kimia:CA (h2PO4).2H2O
Berat molekul:234.05
Standar dieksekusi:GB 25559-2010
Cas no.:7758-23-8
Fitur
Bedak putih, larut dalam asam klorida dan asam nitrat
Aplikasi
-
1. Fortifikasi kalsium:
Fungsi: MCP adalah sumber kalsium yang tersedia secara hayati, yang penting untuk kesehatan tulang dan fungsi fisiologis lainnya.
Aplikasi:
Susu dan yogurt: Ditambahkan untuk meningkatkan konten kalsium.
Keju: Digunakan untuk meningkatkan tekstur dan nilai gizi.
2. Regulasi pH:
Fungsi: MCP membantu menstabilkan pH produk susu, memastikan tekstur dan rasa yang optimal.
Aplikasi:
Yogurt: Mempertahankan keasaman yang diperlukan untuk fermentasi.
Keju olahan: Mencegah keasaman yang berlebihan dan meningkatkan sifat leleh.
3. Emulsifikasi dan stabilisasi:
Fungsi: MCP bertindak sebagai pengemulsi dan penstabil, mencegah pemisahan bahan dan meningkatkan konsistensi.
Aplikasi:
Krim dan es krim: Meningkatkan kehalusan dan mencegah kristalisasi.
Minuman berbasis susu: Meningkatkan suspensi padatan dan mencegah sedimentasi.
4. Agen Ragi:
Fungsi: Dalam produk susu panggang (misalnya, roti keju), MCP bereaksi dengan soda kue untuk melepaskan karbon dioksida, menyebabkan adonan naik.
Aplikasi:
Roti dan kue keju: Memberikan tekstur yang ringan dan halus.
5. Stabilisasi Protein:
Fungsi: MCP membantu menstabilkan protein dalam produk susu, mencegah koagulasi dan meningkatkan tekstur.
Aplikasi:
Yogurt: Meningkatkan pembentukan gel dan mencegah sineresis (pemisahan whey).
Keju olahan: Meningkatkan kemudahan dan kemiringan.
6. Manfaat Nutrisi:
Fungsi: MCP menyediakan kalsium dan fosfor, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
Aplikasi:
Formula Bayi: Digunakan sebagai sumber kalsium dan fosfor untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan.
Susu yang dibentengi: Meningkatkan profil nutrisi.
Parameter Produk
|
Barang |
Indeks |
|
Uji (sebagai ca),% |
Lebih besar dari atau sama dengan 22. 0% |
|
Fosfor yang larut dalam air (sebagai P) |
Lebih besar dari atau sama dengan 2 0. 0% |
|
Kalsium (sebagai CA) |
Lebih besar dari atau sama dengan 13. 0% |
|
Fluoride (f) |
Kurang dari atau sama dengan 0. 18% |
|
Sebagai, mg/kg |
Kurang dari atau sama dengan 0. 003 |
|
Heavy Metal (AS PB) |
Kurang dari atau sama dengan 0. 003 |
|
PB, mg/kg |
Kurang dari atau sama dengan 0. 003 |
|
Kelembaban gratis |
Kurang dari atau sama dengan 4 |
|
Nilai pH (solusi 2.4g/L) |
Lebih besar dari atau sama dengan 3. 0 |
Pengemasan & Penyimpanan
Dalam 25kg/ tas. Penyimpanan dan disegel di daerah yang teduh, kering, dan berventilasi dengan baik dari bahan kimia beracun dan berbahaya.
Sertifikasi
● Kosher/halal/iso9001/iso22000/rspocerifikasi
● Tidak ada MOQ, lebih banyak peluang, memberikan sampel untuk pengujian
● Paket Produk Kustomisasi
● Pengiriman campuran.
Pabrik & Gudang kami
Pabrik & Quipment kami
Lorem ipsum dolor duduk, Amet consectetur adipisicing elit.
FAQ
T: Dapatkah saya mendapatkan COA, TDS, dan MSD Anda?
A: Tentu! Hubungi kami sales@hombochem.com atau manajer penjualan.
T: Dapatkah Anda melakukan paket yang disesuaikan?
A: Ya. Paket produk bubuk adalah 25kg/tas/karton.
T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
A: Ya, sampel dapat gratis di bawah 500g.
T: Bagaimana dengan item pembayaran?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
A: Tentu! Selamat datang Anda mengunjungi pabrik dan pusat D&R kami kapan saja.
T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam aplikasi?
A: Ya. itu dengan senang hati!
Tag populer: monocalcium fosfat monohidrat anhidrat cas no 7758-23-8 dalam produk susu, Cina monocalcium fosfat monohidrat anhidrat cas no 7758-23-8 dalam pemasok produk susu, pabrik
