Deskripsi Produk
Rumus kimia:Ca(H2PO4)2
Berat molekul:234.05
Einec: 231-449-2
Nomor CAS: 7558-80-7
Fitur
Ini adalah bubuk kristal putih. Sifat kristalin ini disebabkan oleh susunan ion-ionnya yang teratur dalam struktur kisi. Warna putih merupakan ciri khas dari banyak garam anorganik dan merupakan hasil dari cara garam tersebut memantulkan dan menghamburkan cahaya.
Aplikasi
Agen Ragi pada Makanan yang Dipanggang
Monokalsium fosfat anhidrat adalah bahan utama dalam baking powder. Ketika dikombinasikan dengan basa seperti natrium bikarbonat, ia bereaksi melepaskan gas karbon dioksida. Pada adonan atau adonan produk yang dipanggang seperti kue, muffin, dan biskuit, produksi gas ini menyebabkan adonan mengembang. Misalnya, dalam resep kue, reaksi antara monokalsium fosfat anhidrat dan natrium bikarbonat dimulai saat adonan dicampur dengan cairan. Gelembung karbon dioksida terperangkap di dalam adonan, menciptakan tekstur ringan dan halus pada produk akhir yang dipanggang.
Fortifikasi Nutrisi
Ini digunakan untuk membentengi makanan dengan fosfor dan kalsium. Dalam produk makanan seperti sereal sarapan dan tepung yang diperkaya, ia menyediakan nutrisi penting ini. Misalnya, pada beberapa sereal sarapan yang ditujukan untuk anak-anak, penambahan monokalsium fosfat anhidrat membantu memenuhi asupan fosfor dan kalsium harian yang direkomendasikan, yang penting untuk kesehatan tulang dan pertumbuhan secara keseluruhan.
Regulasi pH
Monokalsium fosfat anhidrat dapat berperan sebagai pengatur pH pada produk pangan tertentu. Dalam produk berbahan dasar susu seperti keju dan yogurt, ini membantu menjaga tingkat keasaman yang tepat. Dalam produksi keju olahan, hal ini dapat mencegah penurunan pH terlalu rendah selama penyimpanan dan distribusi, sehingga membantu menjaga rasa, tekstur, dan kualitas produk.
Pengemasan & Penyimpanan
Dalam 25kg/tas. Penyimpanan dan disegel di tempat yang teduh, kering, dan berventilasi baik, jauh dari bahan kimia beracun dan berbahaya.
Sertifikasi
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/Bersertifikat RSPO
● Tidak ada MOQ, Lebih Banyak Peluang, menyediakan sampel untuk pengujian
● Paket Produk yang Disesuaikan
● Pengiriman Campuran.
Pabrik & Gudang kami
Pabrik & peralatan kami
Lorem ipsum dolor duduk, amet consectetur adipisicing elit.
FAQ
T: Bisakah saya mendapatkan COA,TDS, dan MSDS Anda?
J: Tentu! Hubungi kami sales@hombochem.com atau manajer penjualan.
T: Dapatkah Anda melakukan paket khusus?
J: Ya. Paket produk bubuk adalah 25kg/bag/karton.
T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
A: Ya, sampel bisa gratis di bawah 500g.
T: Bagaimana dengan item pembayarannya?
A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T dll.
T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
J: Tentu! Selamat datang Anda mengunjungi pabrik kami dan pusat D&R kapan saja.
T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam pengajuannya?
A: Ya. Dengan senang hati kami!
Tag populer: monokalsium fosfat anhidrat (dcma) ca(h2po4)2 cas.no 7558-80-7, Cina pemasok monokalsium fosfat anhidrat (dcma) ca(h2po4)2 cas.no 7558-80-7, pabrik
