Kue Kecil Kalsium Laktat 814-80-2

kalsium laktat ke dalam resep kue tidak hanya meningkatkan profil nutrisi tetapi juga meningkatkan tekstur dan umur simpan. Ini adalah bahan tambahan yang bermanfaat untuk pembuatan kue komersial dan rumahan. Jumlah kalsium laktat yang biasa ditambahkan ke resep kue biasanya berkisar antara 0,5% hingga 2% dari total berat tepung. Misalnya, jika resep kue menggunakan 500 gram tepung, penambahan kalsium laktat akan menjadi sekitar 2,5 hingga 10 gram.

Kirim permintaan

Deskripsi

Parameter teknis

Deskripsi Produk

Rumus kimia:C₆H₁₀CaO₆· ₅H₂O

Berat molekul:308.3

Einec:212-406-7

Standar dijalankan:GB1886.21-2016/FCC8

Kode HS:291811

Nomor CAS: 814-80-2

Aplikasi

Sumber Kalsium: Kalsium laktat merupakan sumber kalsium makanan yang baik, yang dapat meningkatkan nilai gizi kue, menjadikannya lebih menarik bagi konsumen yang sadar kesehatan.

Perbaikan Tekstur: Ini membantu memperbaiki tekstur kue dengan meningkatkan retensi kelembapan dan menghasilkan remah yang lebih empuk.

Peningkatan Rasa: Kalsium laktat dapat memberikan rasa yang sedikit lebih lembut, membantu menyeimbangkan rasa manis dan asam pada kue.

Bantuan Fermentasi: Dalam resep yang melibatkan ragi, kalsium laktat dapat bertindak sebagai bantuan fermentasi, meningkatkan aktivitas ragi dan memperbaiki struktur adonan.

Retensi Kelembaban: Kue yang mengandung kalsium laktat cenderung tetap lembab lebih lama, sehingga meningkatkan umur simpan.

Peningkatan Nilai Gizi: Memperkuat kue dengan kalsium laktat memberikan manfaat kesehatan tambahan, terutama bagi mereka yang membutuhkan lebih banyak kalsium dalam makanannya.

Peningkatan Stabilitas Rak: Dapat membantu menstabilkan struktur kue, mengurangi risiko hancur atau mengering seiring waktu.

Pengemasan & Penyimpanan

Dalam 25kg/tas. Penyimpanan dan disegel di tempat yang teduh, kering, dan berventilasi baik, jauh dari bahan kimia beracun dan berbahaya.

Sertifikasi

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/Bersertifikat RSPO
● Tidak ada MOQ, Lebih Banyak Peluang, menyediakan sampel untuk pengujian
● Paket Produk yang Disesuaikan
● Pengiriman Campuran.

Pabrik & Gudang kami

Pabrik & peralatan kami

Lorem ipsum dolor duduk, amet consectetur adipisicing elit.

penampilan pabrik kami

R&D

R&D

stpp warehouse

Gudang

FAQ

T: Bisakah saya mendapatkan COA,TDS, dan MSDS Anda?
J: Tentu! Hubungi kami sales@hombochem.com atau manajer penjualan.

T: Dapatkah Anda melakukan paket khusus?
J: Ya. Paket produk bubuk adalah 25kg/bag/karton.

T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
A: Ya, sampel bisa gratis di bawah 500g.

T: Bagaimana dengan item pembayarannya?
A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T dll.

T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
J: Tentu! Selamat datang Anda mengunjungi pabrik kami dan pusat D&R kapan saja.

T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam pengajuannya?
A: Ya. Dengan senang hati kami!

Tag populer: kue kecil kalsium laktat 814-80-2, pemasok kue kecil kalsium laktat Cina 814-80-2, pabrik