Deskripsi Produk
Rumus kimia:C21H40O4
Nomor CAS: 111-03-5
Nomor E:E471
Spesifikasi:40%, 50%, 99%
Fitur
Gliseril Monooleat berwarna putih pucat hingga kuning dan berbentuk pasta.
Aplikasi
Di sini, "Pelapisan" biasanya mengacu pada pelapis coklat, pelapis permen, pelapis kue, pelapis kacang/makanan yang diperluas, pelapis pemrosesan dingin, dll.
Tujuan utama
Meningkatkan fluiditas lapisan dan sifat demolding
Mengurangi kekentalan pelapisan, menjadikan pengaplikasian pelapisan lebih seragam dan ketebalannya konsisten
Mengurangi kelengketan pada cetakan dan pita perekat, sehingga memudahkan produksi berkelanjutan
Mencegah pembekuan dan pemutihan (Fat Bloom)
Menstabilkan bentuk kristal lemak, menunda pemutihan dan pembekuan pada permukaan lapisan coklat/berminyak
Pertahankan kecerahan lapisan dan penampilan stabil
Meningkatkan kilau
Membuat permukaan pelapis lebih halus dan berkilau, meningkatkan penampilan
Mencegah lapisan retak dan terkelupas
Meningkatkan ketangguhan lapisan, mengurangi retak dan terkelupas setelah pendinginan
Meningkatkan daya rekat antara lapisan dan inti (kue, mur, permen)
Kontrol titik pelunakan dan tekstur
Sesuaikan kekerasan lapisan agar tidak terlalu rapuh atau terlalu lengket
Menjadikannya lebih halus saat dimakan, tanpa menempel di gigi
Tahan terhadap pelapisan dan pemisahan minyak
Menstabilkan sistem fase oli, mencegah kebocoran oli dan rembesan oli selama penyimpanan
Produk aplikasi yang khas
Lapisan coklat
Lapisan permen, gula poles
Pelapis untuk makanan kacang-kacangan/kering
Lapisan permukaan untuk kue, kue kering
Biskuit komposit, lapisan wafer
Parameter Produk
|
Barang |
Indeks |
| Nilai asam (mg KOH/g) | Kurang dari atau sama dengan 6.0 |
| Gliserin gratis (%) | Kurang dari atau sama dengan 7.0 |
| Jumlah monogliserida (%) | Lebih besar dari atau sama dengan 90 |
| Membentuk | Pasta |
| Warna | Putih pucat hingga kuning |
| Timbal (sebagai Pb) (%) | Kurang dari atau sama dengan 2 |
Pengemasan & Penyimpanan
Kemasan: 25kg atau 200kg /Drum..
Sertifikasi
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/Bersertifikat RSPO
● Tidak ada MOQ, Lebih Banyak Peluang, menyediakan sampel untuk pengujian
● Paket Produk yang Disesuaikan
● Pengiriman Campuran.
Pabrik & Gudang kami
Pabrik & peralatan kami
Lorem ipsum dolor duduk, amet consectetur adipisicing elit.
FAQ
T: Bisakah saya mendapatkan COA,TDS, dan MSDS Anda?
J: Tentu! Hubungi kami wendy@hombochem.com atau manajer penjualan.
T: Dapatkah Anda melakukan paket khusus?
J: Ya. Paket produk bubuk adalah 25kg atau 200kg /Drum..
T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
A: Ya, sampel bisa gratis di bawah 500g.
T: Bagaimana dengan item pembayarannya?
A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T dll.
T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
J: Tentu! Selamat datang Anda mengunjungi pabrik kami dan pusat D&R kapan saja.
T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam pengajuannya?
A: Ya. Dengan senang hati kami!
Tag populer: pengemulsi gliseril monooleat dalam lapisan coklat 40% 60% 90% cas 111-03-5 gmo, pengemulsi Cina gliseril monooleat dalam lapisan coklat 40% 60% 90% cas 111-03-5 gmo pemasok, pabrik
