Sodium Hexametaphosphate Granular SHMP dengan Bahan Retensi CAS No.10124-56-8 Food Grade

Sodium Hexametaphosphate sebagai water retaning. Food grade SHMP juga dapat digunakan dengan natrium fosfat lainnya untuk mempertahankan kelembapan, meningkatkan rasa, dan meningkatkan umur simpan dalam pengolahan daging, keju, produk susu, makanan laut, dan unggas.

Kirim permintaan

Deskripsi

Parameter teknis

perkenalan produk

Dalam makanan, sebagai zat penahan air, peningkat kualitas, pengatur pH, zat pengkelat logam dan pencegahan oksidasi dan korosi, serta sebagai pengemulsi lemak dan protein. Banyak digunakan dalam kaleng, jus buah, susu, daging, es krim, mie instan dll.

Parameter Produk

Barang	Indeks
Isi (Na₅P₃O₁₀) %	Lebih besar dari atau sama dengan 95.0
Total Fosfat (seperti P₂O₅) %	56.0~58.0
Tidak Larut dalam Air	Kurang dari atau sama dengan 0,05%
nilai pH (larutan 10g/L)	9.5~10.0
F,mg/kg	Kurang dari atau sama dengan 10
Logam Berat (sebagai Pb)mg/kg	Kurang dari atau sama dengan 10.0
hal	Kurang dari atau sama dengan 1
Sebagai	Kurang dari atau sama dengan 1
CD	Kurang dari atau sama dengan 1
HG	Kurang dari atau sama dengan 1
Al	Kurang dari atau sama dengan 200
Penampilan	Kekuatan Layu atau Granular
Konten putih	Lebih besar dari atau sama dengan 85%

Fitur

Natrium tripolifosfat berbentuk bubuk putih atau butiran. Larut dalam air. Tersedia dalam berbagai jenis sesuai permintaan, termasuk kepadatan curah (0.5-0.9g/cm3), kelarutan (10 gram, 20gram dalam 100ml air), cepat larut, butiran besar dll.
Rumus kimia:Tidak₅P₃O₁₀, Einec:231-838-7, Nomer CAS.:7758-29-4.

Aplikasi

Dengan kemampuan mempertahankan air, kegunaan utama natrium tripolifosfat food grade adalah untuk meningkatkan kualitas makan dalam pengolahan makanan, terutama pada daging dan produk ikan. STPP adalah bahan umum yang ditambahkan ke ikan seperti salmon, sebelum dibekukan dan tujuan utamanya adalah untuk mengurangi jumlah air yang mencair (atau mempertahankan air) dan membuat makanan laut terlihat lebih kencang dan halus. Anda juga dapat menemukannya pada makanan laut beku lainnya, seperti kerang, udang, dan lobster. Tingkat kinerja retensi air erat kaitannya dengan kualitas produk ikan seperti tekstur, kelembutan, kemampuan mengiris, elastisitas, dan rasa. Jika tanpa natrium tripolifosfat, saat dicairkan, sebagian besar makanan laut rentan kehilangan berat badan (air) dan menghasilkan tampilan lebih gelap serta membuat tubuh rapuh.

Kemasan

Dalam 25kg/tas. Penyimpanan dan disegel di tempat yang teduh, kering, dan berventilasi baik, jauh dari bahan kimia beracun dan berbahaya.

Keunggulan & Karakteristik

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/Bersertifikat RSPO
● Tidak ada MOQ, Lebih Banyak Peluang, menyediakan sampel untuk pengujian
● Paket Produk yang Disesuaikan
● Pengiriman Campuran.

Natrium tripolifosfat dalam Daging

STPP berinteraksi dengan asam amino atau gugus hidroksil dalam protein, sehingga meningkatkan retensi air dan kekuatan gel daging. Natrium tripolifosfat adalah garam fosfat yang mengemulsi daging secara sempurna dengan meningkatkan pH daging. Hal ini memungkinkan protein menahan lebih banyak air, sehingga memudahkan emulsi lemak.

Tag populer: udang granular natrium heksametafosfat dengan bahan retensi cas no.10124-56-8 food grade, udang granular natrium hexametaphosphate Cina dengan bahan retensi cas no.10124-56-8 pemasok food grade, pabrik