Deskripsi Produk
Rumus kimia:C4H10O4
Kode HS:29054990
Einec: 212-406-7
Nomor CAS: 149-32-6
Fitur
Bubuk atau partikel kristal.
Aplikasi
Agen pemanis
Ini adalah alternatif gula yang rendah kalori. Erythritol hanya mengandung sekitar 00,24 kalori per gram, dibandingkan dengan 4 kalori per gram untuk sukrosa. Hal ini menjadikannya pilihan yang menarik bagi konsumen yang memperhatikan asupan kalorinya atau bagi penderita diabetes yang perlu mengontrol kadar gula darahnya. Misalnya, pada permen keras ramah diabetes, erythritol dapat digunakan untuk memuaskan rasa manis tanpa menyebabkan lonjakan glukosa darah.
Penambah tekstur
Dalam produksi permen keras, eritritol berperan penting dalam menentukan tekstur. Ia mempunyai kemampuan mengkristal dengan baik selama proses pembuatan permen. Ketika campuran permen didinginkan dan dipadatkan, kristal eritritol terbentuk, memberikan karakteristik tekstur keras dan rapuh pada permen keras.
Untuk permen bergetah, erythritol membantu menjaga tekstur lembut dan kenyal. Ini berinteraksi dengan bahan lain seperti gelatin atau pektin untuk memberikan konsistensi yang tepat. Ia juga memiliki higroskopisitas yang relatif rendah (tidak menyerap banyak kelembapan dari udara), yang membantu menjaga permen bergetah agar tidak menjadi terlalu lengket atau kehilangan bentuknya seiring waktu.
Deskripsi Produk
|
Barang |
Indeks |
|
Pengujian (basis kering),% |
99.5-100.5 |
|
Kerugian pengeringan, w/% Kurang dari atau sama dengan |
0. 2 |
|
Abu,w/% Kurang dari atau sama dengan |
0. 1 |
|
Gula pereduksi, w/% Kurang dari atau sama dengan |
0. 3 |
|
Ribitol dan gliserol, w/% Kurang dari atau sama dengan |
0. 1 |
|
nilai pH |
5.0~7.0 |
|
Titik lebur, derajat |
119~ 123 |
|
Total arsenik (As)/(mg/kg) |
0.3 |
|
Timbal (Pb)/(mg/kg) |
0.5 |
|
Jumlah pelat total/(CFU/g) |
Kurang dari atau sama dengan 100 |
|
Koliform/(MPN/g) |
Kurang dari atau sama dengan 3.0 |
|
Jamur dan ragi/(CFU/g) |
Kurang dari atau sama dengan 50 |
Pengemasan & Penyimpanan
Tas atau Karton 25kg, atau Drum.Penyimpanan dan disegel di tempat yang teduh, kering, dan berventilasi baik, jauh dari bahan kimia beracun dan berbahaya.
Keunggulan & Sertifikasi
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/Bersertifikat RSPO
● Tidak ada MOQ, Lebih Banyak Peluang, menyediakan sampel untuk pengujian
● Paket Produk yang Disesuaikan
● Pengiriman Campuran.
Tag populer: erythritol cas 149-32-6 pemanis organik erythritol untuk menurunkan berat badan pemanis rendah kalori erythritol, Cina erythritol cas 149-32-6 pemanis organik erythritol untuk menurunkan berat badan pemasok erythritol pemanis rendah kalori, pabrik
